发酵制曲机龙兴室内的所有零部件均采用不锈钢制作,杂菌感染少,清洗方便,使用寿命长; 温度、湿度、风量的调控实现了自动化。微生物在整个培育过程中,始终处于一个密闭的环境里,所以微生物在生成、发育过程中对于温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件,更能得到满足,更有利于微生物的培育
酱油用双层固态发酵器可广泛适用于酿酒制曲、制药、酿醋、酱油制造、酶制剂的生产、酵母饲料的生产,大麦牙的生产及抗生素、发酵等首*首*首*首*首*首*首先进行业。
固态发酵器原理设备及应用是指没有或几乎没有自由水存在下,在有一定湿度的水下溶性固态基质中,用一种或多种微生物的一个生物反应过程。从生物反应过程中的本质考虑,固态发酵是以气相为连续相的生物反应过程。固体发酵具有操作简便、能耗低、发酵过程容易控制、对无菌要求相对较低、不易发生大面积的污染等优点。